Coach ISO 22000 pour responsables sécurité alimentaire

Parcours

Le formateur possède une expérience en accompagnement de systèmes ISO 22000, HACCP et bonnes pratiques d’hygiène. Il a assuré des missions d’audit, de diagnostic, de préparation à la certification et de formation technique dans des contextes agroalimentaires.

Cette formation s’adresse aux responsables sécurité alimentaire souhaitant comprendre les interactions entre ISO 22000, les programmes prérequis, l’analyse des dangers et le pilotage documentaire. Elle vise une mise en œuvre structurée, adaptée aux activités de l’entreprise.

Le formateur propose un parcours fondé sur l’étude des exigences, l’analyse de cas de production et le travail sur les documents essentiels. Les participants peuvent examiner la cohérence de leur système, leurs enregistrements, leur plan HACCP et leurs actions face aux non-conformités.

Certifications et références

• Auditeur IRCA — SMQ ISO 9001:2015
• Auditeur IRCA — SST ISO 45001:2018

Approche pédagogique

1. 1Analyse des attentes et de l’organisation existante
2. 2Présentation des exigences ISO 22000
3. 3Lien entre programmes prérequis et HACCP
4. 4Études de cas sur documents et enregistrements
5. 5Analyse de non-conformités et actions correctives
6. 6Élaboration de priorités de déploiement

Publics accompagnés

• Responsables sécurité alimentaire
• Responsables qualité
• Membres d’équipes HACCP
• Managers de production

Secteurs d’intervention

Ses 7 formations