Parcours
Le formateur est consultant en systèmes de management et formateur QSE senior, avec une expérience opérationnelle dans le secteur agroalimentaire. Il conçoit et anime notamment des formations sur ISO 22000, FSSC 22000, HACCP et les référentiels de sécurité des aliments. Son parcours associe pilotage de la qualité système, accompagnement des équipes terrain et missions d’audit multi-référentiels.
Cette formation s’adresse aux entreprises qui souhaitent structurer ou faire vivre leur système de management de la sécurité des denrées alimentaires. L’intervenant relie les exigences d’ISO 22000 aux situations concrètes : maîtrise des dangers, hygiène, traçabilité, gestion des écarts, actions correctives et préparation des audits.
Le parcours alterne explication des exigences, étude de cas issus de l’agroalimentaire, exercices d’identification des risques et travaux sur les pratiques de l’entreprise. Les participants repartent avec une compréhension opérationnelle du rôle de chaque acteur dans le système de sécurité des aliments.
Domaines d’expertise
- ISO 22000
- FSSC 22000
- HACCP
- Sécurité des denrées alimentaires
- Traçabilité
- Gestion des non-conformités
- Préparation aux audits de certification
- Bonnes pratiques d’hygiène
Certifications et références
- CQI/IRCA Lead Auditor ISO 9001:2015
Approche pédagogique
- 1Analyse des besoins et des processus concernés
- 2Présentation contextualisée des exigences ISO 22000
- 3Études de cas inspirées de situations agroalimentaires
- 4Ateliers sur les dangers, mesures de maîtrise et preuves d’audit
- 5Mises en situation de préparation à l’audit
- 6Synthèse des actions applicables dans l’entreprise
Publics accompagnés
- Responsables qualité
- Responsables production
- Équipes HACCP
- Techniciens qualité
- Pilotes de processus
Secteurs d’intervention
Ses 8 formations
Formation ISO 22000 pour équipes agroalimentaires
Une formation ISO 22000 ancrée dans les réalités de production, de traçabilité et de préparation aux audits agroalimentaires.
Formation gestion des risques fournisseurs pour les achats
Développer une gestion fournisseurs plus robuste, de la préqualification au suivi des actions correctives.
Formation ISO 14001 pour responsables QSE en entreprise
Une approche QSE concrète pour comprendre et déployer les exigences du management environnemental.
Formation management d’équipe pour responsables QSE
Un parcours de management opérationnel pour mobiliser les équipes autour des objectifs qualité et QSE.
Formation ISO 45001 et santé sécurité au travail
Donner aux managers et équipes QHSE des repères concrets pour prévenir les risques et faire vivre la sécurité.
Formation HACCP et sécurité alimentaire pour équipes
Une formation HACCP centrée sur la maîtrise des risques et les réalités opérationnelles de l’agroalimentaire.
Formation audit interne QSE et techniques d’audit
Des techniques d’audit applicables aux systèmes qualité, sécurité alimentaire et démarches QSE.
Formation ISO 9001 pour équipes qualité à Casablanca
Une formation ISO 9001 concrète pour structurer le système qualité et préparer les équipes aux exigences du référentiel.
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