Contenu de la formation
Cette formation explique les notions financières utiles à la gestion d’un département hôtelier. Les participants relient leurs décisions quotidiennes aux revenus, aux coûts et à la rentabilité.
Le module aide les managers à comprendre les éléments d’un budget d’exploitation et à interpréter les écarts. Il donne des repères pour préparer des actions correctives pertinentes.
Les participants examinent les leviers opérationnels qui influencent les coûts et la masse salariale. La formation favorise une approche équilibrée entre efficience, qualité de service et performance.
Pour qui ?
- Managers d’hôtel
- Responsables hébergement
- Responsables restauration
- Chefs de service
- Directions d’établissement
Comment se déroule la formation
- 1Identification des décisions opérationnelles à impact financier
- 2Explication progressive des indicateurs de gestion
- 3Analyse de situations de budget et de coûts
- 4Travail sur les leviers de rentabilité par département
- 5Définition de repères de suivi adaptés aux participants
Les formateurs de cette formation
Questions fréquentes
Faut-il avoir des connaissances en comptabilité ?
Non. La formation est conçue pour des managers non financiers et privilégie les notions directement utiles à leurs décisions opérationnelles.
Quels sujets financiers sont abordés ?
Selon le besoin, la session peut traiter le budget, les coûts, la masse salariale, la productivité, la rentabilité, le P&L et les indicateurs d’exploitation.
La formation est-elle spécifique à l’hôtellerie ?
Oui. Les exemples et situations peuvent être contextualisés à l’exploitation d’un hôtel ou d’un resort et aux responsabilités des participants.
Comment adapter le programme à notre équipe ?
FormaGroup organise la mise en relation avec le formateur afin de cadrer les objectifs, le niveau attendu et les enjeux propres à votre établissement.
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