Expert finance pour non-financiers en direction hôtelière

Parcours

Le formateur a assumé des responsabilités de direction générale intégrant le pilotage du P&L, des budgets, du GOP, de la masse salariale, des coûts et des priorités d’investissement. Son expérience s’est construite dans des hôtels et resorts où les décisions opérationnelles, commerciales et humaines ont un effet direct sur la rentabilité.

Cette formation s’adresse aux managers non financiers qui doivent comprendre les conséquences économiques de leurs décisions. L’intervenant rend accessibles les liens entre activité, revenus, coûts, productivité, budget et résultat. L’objectif n’est pas de former des comptables, mais de donner aux responsables les repères nécessaires pour contribuer à une exploitation maîtrisée.

Le parcours pédagogique s’appuie sur le fonctionnement d’un établissement hôtelier : lecture d’indicateurs, identification des principaux postes de coûts, analyse d’écarts et arbitrages opérationnels. Les participants travaillent sur des exemples adaptés à leurs fonctions, puis définissent les indicateurs qu’ils peuvent suivre dans leur périmètre.

Approche pédagogique

1. 1Identification des décisions opérationnelles à impact financier
2. 2Explication progressive des indicateurs de gestion
3. 3Analyse de situations de budget et de coûts
4. 4Travail sur les leviers de rentabilité par département
5. 5Définition de repères de suivi adaptés aux participants

Publics accompagnés

• Managers d’hôtel
• Responsables hébergement
• Responsables restauration
• Chefs de service
• Directions d’établissement

Secteurs d’intervention

Ses 5 formations